さまざまなアミノ酸効果 その①

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アミノ酸には様々な効果がありありますのでその効果をまとめてみました！

さまざまなアミノ酸の効果

生活習慣病とアミノ酸

人類はもともと肉食動物に位置付けられています。

１万年前に農耕が始まる前の食事は、必須アミノ酸を摂りやすい動物の肉や木の実、魚や貝類でした。

しかし現代はどうでしょう。必須アミノ酸・リジンやメチオニンが少ない穀類を主食とする生活に変わってきています。

穀類の足りないアミノ酸を補うことのできる卵や肉が高価だった時代は、それを大量の穀類で補う必要がありました。しかしそれではエネルギーが多くなりすぎるという問題点がありましたが、機械のなかった100年前までは労働がハードでしたので、その分を労働で使い切ることができていました。

機械化の進んだ現代はその余剰分を使い切ることができず、そのバランスの乱れが生活習慣病に大きく関係しているといわれています。

持久力アップとアミノ酸　～ＢＣＡＡ（バリン、イソロイシン、ロイシン）～

アミノ酸ＢＣＡＡが持久力アップの方法につながるといわれています。

筋肉の主成分はＢＣＡＡです。筋肉の40％をＢＣＡＡが占めています。ＢＣＡＡは筋肉の材料でもありますが、筋肉のエネルギー源ともなります。

運動前にＢＣＡＡを摂っておくことは長時間運動の持久率アップにつながるといわれています。

筋肉痛解消とアミノ酸　～ＢＣＡＡとアルギニン～

筋肉痛解消にアミノ酸。

運動の20～30分前にＢＣＡＡを摂っておくと、筋肉痛が軽く済むことが期待されています。

またこのとき、アルギニンも一緒に摂るとよいでしょう。アルギニンは筋肉の修復をしてくれる成長ホルモンの分泌を促してくれます。

• 脳の感じる疲労とＢＣＡＡ

  運動中、私たちの「脳」が「疲れた」と感じるのを予防するのに、ＢＣＡＡが役立つと考えられています。

  人は激しい運動をしたときなど、ときによって脳が「疲れ」を感じます。そのメカニズムとして、脳内でのセロトニン合成が進んでいることが考えられています。

  セロトニンの材料はトリプトファンですが、このトリプトファンとＢＣＡＡの脳への入り口が同じです。そして脳に入っていく量は血中にあるそれぞれの量に比例します。

  ですので、運動するときにＢＣＡＡを摂っておくと、量の多いＢＣＡＡの方が優先的に脳の中に入っていって、トリプトファンが脳の中に入れません。その結果、セロトニンの合成が阻害されて、この「脳の感じる疲労（中枢性疲労）」を軽くしてくれるかもしれないのです。

次回もまたアミノ酸の効果のお話をさせていただきます(^^♪

お楽しみに♪